Eine Klassenfahrt auf den Schulbauernhof Emshof bietet Schülerinnen aller Schulformen eine einzigartige Möglichkeit, das schulische Lernen durch praxisnahe Erlebnisse zu erweitern. Auf unserem ökologisch wirtschaftenden Hof werden die Schülerinnen gemeinsam mit ihren Lehrkräften aktiv in der Landwirtschaft, im Garten, in der Küche und auf dem Hof eingebunden. Die Lebensmittel aus unserem eigenen Anbau entsprechen Bioland-Qualität, und auch die zugekauften Produkte stammen größtenteils aus kontrolliert ökologischem Anbau.

Unsere Bildungsangebote stehen im Zeichen einer Bildung für nachhaltige Entwicklung (BNE). Schüler*innen lernen, Zusammenhänge zwischen Landwirtschaft, Ernährung und Umwelt zu verstehen und erwerben in der gemeinsamen Arbeit wichtige soziale Kompetenzen.

Kooperation mit begleitenden Lehrkräften

Wir legen großen Wert auf eine enge Zusammenarbeit mit den begleitenden Pädagoginnen. Sie sind für uns wichtige Partnerinnen und werden aktiv in unsere Programme integriert. Im Vorfeld jeder Klassenfahrt findet ein Austausch zwischen dem Emshof-Team und den verantwortlichen Lehrkräften statt, um gemeinsam die Inhalte, Wünsche und besonderen Anforderungen der Klasse abzustimmen. So stellen wir sicher, dass das Programm individuell auf die Bedürfnisse der Gruppe angepasst ist.

Übernachtung im Zelt

In der Zeit von Mai bis Ende September übernachten die Klassen auf unserer Zeltwiese. Die Zelte stellen wir kostenlos zur Verfügung, und es gibt Platz für bis zu 40 Personen. Für die begleitenden Erwachsenen bieten wir zwei Bauwägen ohne Stromanschluss mit je zwei Schlafplätzen an. Isomatten oder (Luft)Matratzen müssen von allen Teilnehmenden selbst mitgebracht werden. Der Sanitärbereich ist nur 30 Meter von der Zeltwiese entfernt.

Tagesprogramm auf dem Hof

Der Tag auf dem Emshof beginnt in der Regel mit der Versorgung der Tiere. Anschließend widmen sich die Schülerinnen in kleinen Gruppen den landwirtschaftlichen Tätigkeiten: Ställe ausmisten, Beete vorbereiten, pflanzen, säen, ernten oder verarbeiten. Dabei werden sie nicht nur mit praktischen Fähigkeiten vertraut, sondern machen auch wertvolle naturkundliche Erfahrungen. Die begleitenden Lehrkräfte sind dabei Teil des Geschehens und unterstützen die Schülerinnen.

Der Vormittag ist vor allem der praktischen Arbeit gewidmet. Nachmittags hingegen liegt der Fokus auf der Förderung sozial-emotionaler Kompetenzen. Die Klassen haben Zeit für Freispiel, Gruppenerlebnisse und Exkursionen in die Natur, um ihre Dynamik und ihr Gemeinschaftsgefühl zu stärken. Wir unterstützen gerne bei der Planung und Durchführung dieser Aktivitäten und stehen als Ansprechpartner zur Verfügung. Unsere Workshops am Nachmittag sind optional und finden nur nach vorheriger Absprache statt, wobei alle Absprachen dokumentiert werden.

Kochen mit Kindern – Ernährung als Bildungserlebnis

Ein besonderes Highlight ist das gemeinsame Kochen. Die Schülerinnen bereiten in Kleingruppen das Frühstück und Abendessen selbstständig aus vorwiegend ökologischen und regionalen Zutaten zu. Das Mittagessen und der Nachmittagsimbiss werden von uns gemeinsam mit einer Schülerinnengruppe zubereitet.

Das Kochen mit den Kindern ist ein zentraler Baustein unseres pädagogischen Konzepts. Dabei vermitteln wir nicht nur Fähigkeiten in der Zubereitung, sondern auch ein Bewusstsein für den Ursprung der Lebensmittel und den wertschätzenden Umgang mit diesen. Soweit möglich, verwenden wir Obst und Gemüse aus unserem eigenen Anbau, das je nach Jahreszeit von den Kindern selbst geerntet wird.

Verpflegung und Allergien

Wir bieten eine Vollverpflegung mit drei Mahlzeiten und einem Nachmittagsimbiss, basierend auf vegetarischen, möglichst regionalen und möglichst biologisch erzeugten Lebensmitteln. Bei der Zubereitung erkunden die Kinder verschiedene Gemüse- und Obstsorten und lernen, rücksichtsvoll miteinander zu arbeiten. Bitte informieren Sie uns spätestens vier Wochen vor der Anreise über Lebensmittelunverträglichkeiten oder Allergien, damit wir dies bei der Planung berücksichtigen können.

Gemeinsam planen – für eine erfolgreiche Klassenfahrt

Um Ihre Klassenfahrt optimal vorzubereiten, stehen wir Ihnen gerne in einem persönlichen Telefongespräch zur Verfügung. Dabei besprechen wir die verfügbaren Termine und alle weiteren Details. Wir freuen uns auf Ihre Buchungsanfrage!

Bei Interesse finden wir im Telefongespräch gemeinsam einen freien Termin. Senden Sie uns bitte vorab eine Buchungsanfrage .